Estadísticas mensuales
Mercaolid publica mensualmente las cotizaciones (máximas-mínimas-frecuentes) de los productos más comercializados en los Mercados Centrales Mayoristas de la Unidad Alimentaria de Valladolid.
| Fecha listado: 2023 |
Estadísticas mensuales
Pescados frescos
| PESCADO FRESCO | Freq. | Min. | Max. | €/kg |
|---|---|---|---|---|
| ABADEJO | 5,00 | 4,80 | 5,50 | €/kg |
| ATÚN ROJO | 35,00 | 24,00 | 44,00 | €/kg |
| ATÚN CLARO O RABIL | 11,50 | 11,00 | 12,50 | €/kg |
| BACALADILLA GRANDE | 2,80 | 2,62 | 3,30 | €/kg |
| BACALADILLA MEDIANA | 2,70 | 2,00 | 3,00 | €/kg |
| BACALADILLA PEQUEÑA | 2,00 | 1,80 | 2,10 | €/kg |
| BACALAO ENTERO CON CABEZA (1-2 kg) | 9,00 | 5,48 | 11,00 | €/kg |
| BACALAO ENTERO SIN CABEZA (6-8 kg) | 10,00 | 9,00 | 11,00 | €/kg |
| BACALAO ENTERO SIN CABEZA (4-6 kg) | 10,00 | 11,20 | 12,00 | €/kg |
| BACALAO ENTERO SIN CABEZA (2-4 kg) | 10,00 | 9,00 | 11,00 | €/kg |
| BACALAO FILETES (200-400 g) | 8,70 | 9,50 | 10,15 | €/kg |
| BESUGO SALVAJE | 23,00 | 28,00 | 35,00 | €/kg |
| BOQUERÓN NACIONAL GRANDE | 4,50 | 6,50 | 8,00 | €/kg |
| BOQUERÓN NACIONAL TERCIADO | 6,50 | 4,90 | 7,00 | €/kg |
| BERTORELLA | 6,50 | 4,70 | 8,50 | €/kg |
| CABALLA O VERDEL | 5,00 | 4,00 | 5,25 | €/kg |
| CABRACHO | 18,00 | 16,00 | 22,00 | €/kg |
| CONGRIO | 6,00 | 3,94 | 10,00 | €/kg |
| CORVINA DE ACUICULTURA | 6,50 | 6,20 | 7,20 | €/kg |
| CORVINA SALVAJE | 11,56 | 11,00 | 15,00 | €/kg |
| DORADA SALVAJE | 16,00 | 21,00 | 28,00 | €/kg |
| DORADA ACUICULTURA (+600 g) | 6,80 | 5,00 | 7,00 | €/kg |
| DORADA ACUICULTURA (400 a 600 g) | 6,00 | 5,00 | 6,25 | €/kg |
| DORADA ACUICULTURA (300 a 400 g) | 6,00 | 5,00 | 6,20 | €/kg |
| EMPERADOR - PEZ ESPADA | 14,00 | 10,00 | 15,50 | €/kg |
| FANECA | 3,00 | 2,70 | 3,50 | €/kg |
| GALLO FILETE | 11,00 | 9,00 | 16,00 | €/kg |
| GALLO GRANDE (+750 g) | 9,50 | 8,00 | 12,00 | €/kg |
| GALLO MEDIANO (200 a 500 g) | 8,20 | 6,50 | 12,00 | €/kg |
| GALLO PEQUEÑO O GALLITO (hasta 200 g) | 7,00 | 4,00 | 10,00 | €/kg |
| HALIBUT FILETE | 10,75 | 10,00 | 11,00 | €/kg |
| JUREL O CHICHARRO GRANDE (0,8 a 1 kg) | 7,00 | 4,00 | 9,50 | €/kg |
| JUREL O CHICHARRO MEDIANO (400 a 800 g) | 6,00 | 4,00 | 8,50 | €/kg |
| JUREL O CHICHARRO PEQUEÑO (hasta 400 g) | 5,00 | 4,00 | 5,50 | €/kg |
| LENGUADINA O LIMANDA | 7,00 | 4,00 | 12,00 | €/kg |
| LENGUADO GRANDE (500 g) | 17,00 | 14,00 | 20,50 | €/kg |
| LENGUADO MEDIANO (300-400 g) | 16,00 | 14,00 | 19,00 | €/kg |
| LUBINA SALVAJE | 11,28 | 23,00 | 25,00 | €/kg |
| LUBINA ACUICULTURA (0,8 a 1 kg) | 9,00 | 9,50 | 9,80 | €/kg |
| LUBINA ACUICULTURA (600 a 800 g) | 8,00 | 6,00 | 8,20 | €/kg |
| LUBINA ACUICULTURA (400 a 600 g) | 6,90 | 5,00 | 7,50 | €/kg |
| LUBINA ACUICULTURA (300 a 400 g) | 6,00 | 5,00 | 6,50 | €/kg |
| MERLUZA ARRASTRE (1,5 a 2 kg) | 6,00 | 4,80 | 7,00 | €/kg |
| MERLUZA ARRASTRE (2 a 3 kg) | 7,00 | 6,00 | 9,00 | €/kg |
| MERLUZA ARRASTRE (+4 kg) | 12,00 | 10,50 | 14,00 | €/kg |
| MERLUZA PINCHO (1,5 a 2 kg) | 8,70 | 8,00 | 10,00 | €/kg |
| MERLUZA PINCHO (2 a 3 kg) | 12,30 | 8,00 | 16,00 | €/kg |
| PALOMETA O JAPUTA | 7,00 | 6,50 | 8,00 | €/kg |
| PARGO | 9,00 | 9,00 | 11,00 | €/kg |
| PERCA O TILAPIA FILETES | 8,00 | 7,95 | 8,50 | €/kg |
| PESCADILLA PIJOTA (menos 0,2 kg) | 6,70 | 4,90 | 7,50 | €/kg |
| PESCADILLA CARIOCA (0,8-1 kg) | 5,00 | 3,50 | 8,43 | €/kg |
| PESCADILLA TRIPA (0,2-0,3 kg) | 5,50 | 4,90 | 8,90 | €/kg |
| PESCADILLA PINCHO (1-1,5 kg) | 6,00 | 4,00 | 8,90 | €/kg |
| PESCADILLA ARRASTRE GRAN SOL (1-1,5 kg) | 8,00 | 5,00 | 9,00 | €/kg |
| RAPE SIN CABEZA | 18,50 | 12,96 | 20,50 | €/kg |
| RAPE ENTERO (+ 3 kg) | 19,50 | 18,00 | 22,00 | €/kg |
| RAPE ENTERO (2-3 kg) | 8,50 | 8,00 | 9,00 | €/kg |
| RODABALLO SALVAJE | 14,00 | 12,00 | 15,00 | €/kg |
| RODABALLO ACUICULTURA | 11,00 | 10,00 | 13,00 | €/kg |
| SALMÓN PIEZA (6-7 kg) | 10,50 | 8,00 | 11,00 | €/kg |
| SALMÓN PIEZA (5-6 kg) | 10,00 | 7,00 | 11,00 | €/kg |
| SALMÓN PIEZA (4-5 kg) | 9,50 | 7,00 | 11,00 | €/kg |
| SALMONETE DE FANGO | 5,80 | 4,90 | 6,30 | €/kg |
| SALMONETE DE ROCA | 17,00 | 11,30 | 30,00 | €/kg |
| SARDINA PARROCHA | 2,80 | 2,20 | 5,00 | €/kg |
| SARDINA NORMAL | 2,80 | 2,20 | 3,50 | €/kg |
| SARGO Y MOJARRA | 14,00 | 13,50 | 15,00 | €/kg |
| TRUCHA BLANCA MEDIANA (300-400 g) | 6,50 | 6,00 | 6,50 | €/kg |
| TRUCHA ASALMONADA MEDIANA (300-400 g) | 6,20 | 6,00 | 6,50 | €/kg |
| TRUCHA FILETE O MARIPOSA | 9,00 | 9,00 | 9,80 | €/kg |